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Home made ” ice cream”

 

冬ですが…!

アイスクリーム、食べたくなる時が

ありますよね?

   

我が家では去年くらいから

ホームメイドのアイスクリームにハマっています

勝間和代さんが自著に

「自家製のできたてはハーゲンダッツよりおいしい」

と書いていて、「勝間さんが言うのなら間違いない」と

すぐにアマゾンでアイスクリームメーカーを購入

(ちなみにメーカーも勝間さんの使用している

貝印のアイスクリームメーカーを買いました)

さっそく作ってみると…

嘘のような本当の話でした

なめらかさ

軽さ

香り

すべてが、はなまる!!!

さらには、

ホームメイドなので当然 お砂糖の量が調節できるのです

そして、何が一番良いかというと

「ついつい作りすぎて食べすぎる事がない」

ということです

 

どういうことかというと、

本体部分のボウルには特殊な液体が入っています

少なくともこれを一晩冷凍室へ

いれておく必要があるので1度起動して

作り終えると、室温、モーターの熱で

ボウルの温度が上がり、再度

冷凍しなければならないのです

なので、「もっと食べたい」と思っても

すぐには作れません

 

パッケージのゴミも出ないし

仕上がり量も調整できて食べ残さず

めちゃくちゃサスティナブルです…

ぜひ試してみてください

 

ちなみにおすすめの分量

生クリーム100ml

お砂糖(きび糖使ってます)おおさじ1・5

豆乳 80ml です!

写真のようにハイビターの

チョコレートと食べてもおいしいですよ

余談ですが

冬のアイスクリーム消費量が最も多い地域は

北海道なんだそうです

暖房を常時起動しているのでおうちで

ついつい食べたくなっちゃうそうです

   

この冬にぜひ

   

AZUSA