先日小田原に現場があり、小田原城近くの
きんじろうカフェにお邪魔してきました

 

小田原城内に或る報徳二宮神社には二宮金次郎が祀られています

雰囲気を壊すことなく佇むカフェ…

 

 

お茶がメインということなのでメニューは少なかったですが

とにかくこの「呉汁」おいしすぎて…

 

 

 

 

聴いてみると郷土料理とのことで

大豆をすりつぶしたものがはいっていて野菜もかなり豊富

味は豚汁なんですが大豆がはいっているのでかなりまろやかな感じ

豆乳が大好きなのでお味噌汁に隠し味で

いれたりすることもあったんですが

ダイレクトに豆乳をいれるなんて…

ぜひ真似してみたいと思いました

刻んだショウガも入っていて

この日はとても寒かったんですがとても温まりました

またおいしいものがあったら紹介させてください！

AZUSA